Denna tårta gjorde jag bara för att testa lite olika recept. Det är chokladbottnar och mörk chokladmousse innuti och jordgubbsmousse + jordgubbspuré och vit choklad utanpå. Den passade bra i söndags när solen sken!

Lillasyster fyllde 15 igår så då fick hon denna tårta. :)

Glad Påsk i efterskott! Dessa hönor och kycklingar gjorde jag i helgen.
Citroncupcakes med marängfrosting.

Se även min andra blogg: Sockertoppen

Här kommer äntligen ett inlägg!
Har iallafall gjort en tårta sedan sist, till pappas födelsedag för snart en månad sen. Den innehöll vaniljkräm och svartvinbärsmousse. Vit choklad runt om, svartvinbärsgelé uppepå och fiskarna är också i choklad.

Nu har jag gjort årets första pepparkakshus, det blev en kyrka.
Försökte få till en liknande Stora Kopparbergs kyrka i Falun. :)

Denna tårta gjorde jag till min systers födelsedag. Hon samlar på
 Stig Lindbergs Adam-koppar så då fick tårtan samma mönster :)

En tårta med en älg på till Björn.
Jordgubbsmmousse och chokladmousse, täckt och dekorerad med marsipan.

Min födelsedag igår och då blev det en tårta med zebraränder! :)
Innehåll: Svartvinsbärsmousse och vaniljkräm. Täckt och dekorerad med: MMF

Mamma fyllde år för ett par veckor sedan och hon fick en tårta med hallon, chokladbottnar, grädde och en prinsesskrona av choklad!

Ops, bloggen tog ett oplanerat sommarlov! Har helt glömt bort den. Men har bara gjort två tårtor sen sist så de har inte varit så mycket att lägga ut här heller. Men ändring blir de nu när sommaren är slut och höstens födelsedagar närmar sig :)

Här kommer en av de senaste tårtorna. En crossbana till en crosstokig 3-åring!

Så här blev dom till slut, små minicupcakes!

En med citron/lime-glasyr och en med nutella. Båda dekorerade
med jordgubb och sverigeflagga :)



Och här kommer recept.

Citron/lime

200 g philadelphia
100 g smör (rumstempererat)
3-5 dl florsocker
ca 3 tsk saft från citron och/eller lime

Rör smöret mjukt och tillsätt färskosten lite i taget för att undvika klumpar.
Sikta ner florsocker en dl i taget och vispa med elvisp till bra konsistens. Börja med 3 dl och smaka sedan av om du vill ha i mer. Blanda i citron/lime-saften.

Nutella-grädde:
½ burk nutella
2 dl vispad grädde

Blanda ihop!

En 3-våningstårta till Saras student i fredags.
Chokladbottnar med mörkchokladmousse och hallonmousse. Täckt med marsipan/sp.

Lite dekorationer till Saras studenttårta, som ja börjat förbereda. Det blir prästkragar gjorda i sockerpasta. För att få en kupad form på blommorna kan man låta dom torka i dom här ägghållarna som brukar finnas i kylskåp. Finns ju även liknande paletter man kan köpa som är till för det, men jag tycker detta funkar lika bra!



 

Glöm förresten inte att rösta på min Miss Cupcake! Blir väldigt glad om fler röstar, det är inte så långt kvar på tävlingen och jag behöver iallafall 200 röster till om jag ens ska ha en chans. Kom igen nu! :) 

-> Rösta här. <- Klicka sedan på Gilla-knappen uppe i vänstra hörnet (man måste logga in på facebook för att rösten ska gälla). Kommentera gärna om ni röstat så jag kan tacka er på något sätt! :)

Idag överraskade jag min mamma med denna tårta. Prinsesstårta med hallonsylt, vaniljkräm och grädde. Täckt med marsipan som jag färgat vit.




Provade min nya vita färg och det blev bra, det kändes som marsipanen blev lite smidigare av den också :)